Gin Botanic ULTRA Premium Cl 70

L'azienda produttrice è la ultra centenaria distilleria Williams & Humbert , meglio conosciuta come "bodegas", che rifornisce la zona di Jerez de la Frontera con le etichette più note in territorio spagnolo. Il "London Dry Ultra" di Williams & Humbert è un gin appartenente alla categoria Premium. È distillato alla Langley Distillery, azienda fondata a Birmingham nel 1920. La sua vicinanza alle antiche sorgenti d'acqua è la caratteristica distintiva che lo ha reso un Botanic London Dry Gin,in linea con l'equilibrio che si crea con la natura. Questo distillato è prodotto seguendo le norme e il sistema tradizionale inglese. Sono previsti quattro processi di distillazione in alambicchi, riportanti una data almeno centenaria. Il suo risultato finale nasce da un processo di lavorazione dei cosiddetti "botanicals", vegetali tra i quali spicca la "Mano de Budha", cioè la mano di Buddha, un tipo di cedro profumato, al cui interno è nascosto il frutto suddiviso in diverse sezioni, tra cui limone, mandarino, mandorla e arancio dolce. Da questa particolarità deriva la nota sagoma in rilievo di un giovane Budda, che spicca sul blu intenso della bottiglietta quadrata, simile ad un cubetto di ghiaccio.

NOTE DI DEGUSTAZIONE:

Colore: cristallino, trasparente, brillante.

Profumo:L’olfattiva è predominata da note intense e delicate allo stesso tempo, fatte di sentori agrumati che richiamano l’arancia dolce, seguiti da sfumature speziate di cardamomo e ginepro.

Sapore:Il finale è avvolgente e caratterizzato da un gusto che ricorda i fiori d’arancio.

Abbinamenti: ideale per la preparazione di cocktail.